鋸緣青蟹是梭子蟹科、青蟹屬甲殼類動物。頭胸甲卵圓形，背面隆起而光滑，因體色青綠而得名。青蟹在沿海一帶養殖，主要產地：福建，浙江，廣東，廣西，臺灣等地，其中以三門青蟹較爲出名。青蟹其肉味鮮美獨特，營養極爲豐富，素稱酒席上之佳餚，食用藥用價值較高。尤其是交配後性腺成熟的雌性蟹（俗稱膏蟹）有海中人蔘之美譽，是不可多得的高級滋補療養品，故而經濟價值也較高，多年以來形成了較爲廣佈的產業鏈。
2021
06-08
前幾年泥鰍養殖被大量推廣，養殖面積迅速增加，產量大，市場處於飽和狀態，導致價格非常低，大量養殖戶虧損。近兩年泥鰍養殖面積大量減少，泥鰍價格今年非常好。這讓很多養殖戶看到了希望，又準備重新來養殖泥鰍。
2021
05-16
健康高效水產業，放心美味中國魚